La Signora Doriana prepara pasta fatta in casa, biscotti e tanti squisiti piatti con verdure di stagione come ad esempio lasagne con i broccoli in inverno o peperoni ripieni con verdure e ricotta in estate, mentre il Signor Marino si occupa delle carni per le grigliate, per il coniglio in porchetta, per il pollo in crosta e per il sugo degli gnocchi con l'anatra. Ogni pietanza è preparata con cur a e per far gustare agli ospiti prelibati sapori legati alla natura.

Proprio per questo motivo all'agriturismo Gli Ippocastani non troverete un menù alla carta valido per tutto l'anno ma proposte diverse a seconda delle stagioni e delle disponibilità dell'orto.

Su richiesta la Signora Doriana sarà lieta di preparare anche menù interamente vegetariani.