SP72, numero 123 Pergola, PU

Marche (Italy)

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Le specialità della casa spaziano dai piatti tipici Marchigiani fino alle specialità della cucina Umbra e Laziale.

Tutte le ricette sono rielaborate con estro e fantasia nel rispetto della cucina rurale e della tradizione locale.

Le materie prime  sono rigorosamente di produzione propria e le carni prese da allevamenti della zona o proventi diretti della cacciagione.

 

Coltiviamo le nostre verdure, le spezie e gli ortaggi nel Nostro Orto Biologico .

Organizziamo degustazioni, seminari, corsi di cucina e vendita diretta di prodotti agricoli.

 

 

ALCUNE SPECIALITA' DELLA CASA

"Nelle Marche si congiungono gli influssi delle tradizioni gastronomiche provenienti dal nord e dal sud Italia. I gusti delle cucine romagnole ed umbre, laziali ed abruzzesi riverberano in maniera chiara nel ricettario marchigiano".